上市两年半多，锅圈交出了一份“最强”年报。

营收78.1亿元，同比增长21%；毛利16.87亿元，同比增长19%；净利润4.54亿元，同比大增88%。

（图源：锅圈食汇2025年报）

中枢事迹强盛增长背后，锅圈的2025年如实很忙。

一边忙着在州里开店，另一边正在将小店改大店；一边推出无东说念主零卖店，另一边又向互联网大厂看皆，开出了我方的小炒外送店。

如斯密集的拓展新业务，锅圈的利润依然能打，原因安在？

最环节的，破裂万店、拿出亮眼事迹之后，锅圈依然很忙，这到底为哪般？

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亮眼事迹靠州里和线上

细读锅圈2025年报，营收和净利的增长与两项业务的发扬血肉相接。

第一，发力线上团购。

财报夸耀，2025年锅圈在抖音渠说念的GMV达14.9亿元，同比高增75.3%。

（图源：锅圈食汇2025年报）

锅圈团购的增长其实和外卖大战也关商酌，天然抖音莫得平直参与即时零卖，但也在前年夏天加多了团购补贴，这助推了锅圈的线上增长。

天然，线上业务仅仅字斟句酌，锅圈的中枢照旧线下。

第二，广开州里门店。

2025年，锅圈总门店达11566家，净新增1416家门店，其中七成门店（1004家）为下千里市集的州里店，截止前年年底的州里店总和已达3010家。

（图源：锅圈食汇2025年报）

尤其本年一季度，锅圈净新增113家州里店，占当季净新增门店的近六成。

从城市门店为主转向州里门店为主，万店锅圈在一二线城市的业务如实趋于足够。

但在三四线城市乃至更下千里的市集，比拟于传统的县城超市，独处一体售卖暖锅烧烤食材的锅圈，竞争上风十分赫然。

说白了，在州里市集，锅圈的货更好卖。

天然，在亮眼的事迹背后，锅圈的2025年财报也不全是捷报。

2025年，锅圈的筹备行为所得现款5.88亿元，较上年净加多约5700万元；但现款及银行进款（恒久银行进款1.19亿元、现款及银行结余11.21亿元以及受限度现款1.09亿元）为13.49亿元，较上年净减少约7.76亿元。

（图源：锅圈食汇2025年报）

另外，2023年，锅圈的筹备行为所得现款达到6.78亿元，随后便启动冉冉递减。

锅圈确实现款流紧缺吗？可能也无意。2025年在州里开店和线上团购都十分破费锅圈的资金储备，相干场地有下滑大要亦然宽泛情况。

但从锅圈的供应链体系来意会，问题并莫得那么松弛。

尽管开实体店亦然前期参加大、答复周期长的重财富业务，但锅圈还有统统这个词的上游食材供应链体系。

从率先“一个品类一个厂”，到当今锅圈领有七家食物工场，还有正在成就的海南儋州食物基地、参加80亿元琢磨打造的澄明食物“百亿园区”，领域仍在扩大。

以上固定财富的成就、投产都极为破费资金量。

不仅是体内的食物供应链，在体外，锅圈收购了冷链企业华鼎供应链、数千万元投资智能烹调征战企业熊喵众人，投资和运营这些企业，也都是实的确在的本钱开销。

尤其是，好多体外企业还需要握续的外部输血，比如被锅圈实业主控的宋河酒业。

2025年11月，宋河酒业方面透露，在畴昔的16个月，锅圈实业一经为宋河酒业参加1.8亿元。

是以，意会锅圈不行只看门店，还要看它通过自建供应链、本钱并购等行为皆集起的产业生态。

而让这个生态能健康、踏实运转，就需要繁密的资金输入。

这既故意处，亦然潜在的风险。

大要短期内，锅圈并不“缺钱”，但现款流的变化，如实也会影响锅圈的业务行为。

02

新业务密集上马为哪般

畴昔一年，锅圈犹如八爪鱼一般，尊龙凯时官方入口跨界进攻多个新业务。

2025年，锅圈先是推出24小时无东说念主零卖店，琢磨当年施行至3000家店；再是启动“小改大”的大店名目，扩大原先门店的面积，加多酒水、早点、烘焙等新品类。

到2026年，不仅大店调改还在延续，锅圈又先后推出宋河酒饮到家、主打外卖外带的锅圈小炒餐饮店。

（图源：锅圈食汇官微）

如前所述，开店自己十分破费资金，而目下锅圈在这方面还有潜在风险，如今为何还要“多点着花”？

从业务逻辑来意会，今天锅圈传统的暖锅食材超市业态也在承压。

一方面，万店之后的锅圈要是再加密门店，这会进一步分流老加盟商的事迹，对统统这个词体系带来巨大挑战。

另一方面，消费暖锅烧烤食材的季节性太强，炙热夏天的淡季怎样渡过，新业态大要不错填补这段销量低谷期。

最环节的小数，锅圈的繁密上游供应链还在膨胀，不仅要延续建厂，还会延续吸纳更多体外企业，比如暖锅店、烧烤店等。

因此，锅圈更需要新的下流渠说念来消化产能，通过销售领域增长来接济供应链运转，再反哺开拓新的业态，让统统这个词资金轮回能运转起来。

看似保握正向轮回的资金链，其实早已装潢风险。

比如，跟着企业客户的加多，锅圈的应收款项账期也在拉长，这进一步加多了资金风险。

截止2025年底，锅圈的交易应收款项达4.25亿元，较年头大幅增长约82%；同期，交易应收款项盘活天数也从8.1天（2024年）增至15.4天（2025年）。

（图源：锅圈食汇2025年报）

另外，锅圈要接济统统这个词供应链和资金链的正向增长和轮回，其还需要更强的品控、风控。

03

潜在风险需要逐个破除

本色上，食物安全问题，亦然检察锅圈的环节成分，这关系到食材品牌的消费者信任。

据上游新闻，2025年11月，有消费者在锅圈食汇购买的毛肚中有一只苍蝇。随后，锅圈复兴称：已与消费者息争，同期公司指引层一经向厂家响应。

另据新京报，2025年10月，有消费者在锅圈购买的“七珍菌菇荟”中发现烟头，随后锅圈对此致歉并称与消费者已息争，但暗示“因消费者拆包后发现，具体情况仍在探访”。

食安问题大要是个例，但这关乎一个系统性的问题：

渠说念领域和供应链体系都如斯繁密的锅圈，怎样更好地进行详细化管制，以确保下流加盟商的步履不走样。

天然，加盟商们也有我方的郁闷，这也源自领域繁密后，事迹免不了被稀释。

据海外金融报等媒体征引锅圈加盟商的采访：锅圈并未统统投诚“1.5公里半径保护”，直线距离500米以内就有多家锅圈门店，日均营业额比加盟之初“腰斩”。

所谓“开店距离保护”的潜规定，在门店膨胀之际险些都不可能严格投诚，但对锅圈的挑战是，若那边理好品牌与加盟商之间阴私的盈亏关系：

既要确保加盟商体系踏实，又要保证不会在资金成本上“大亏”。

赫然，挑战一环套一环。

怎样系统化的管制好食物安全、处理好与加盟商的关系，这需要锅圈拿出更强的业务把控才气和均衡才气。

尤其是，在锅圈缱绻的资金轮回中，既波及供应链和门店等重财富实业，也关乎食安解决和加盟商管制等软性运营法式，其繁密的业务也需要更精密的“管制仪器”。

在高光的事迹之下尊龙凯时官方入口，严慎地逐个转除潜在风险，这是锅圈接下来必须要作念的事。